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[藥膳] 陳皮南北杏燉雪梨

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 O" v5 {9 i3 |; F: a! {/ M
雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏(連衣) 15粒、北杏(連衣) 5粒、水 760毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 T6 h1 Q3 }4 t  T- \" R
1.雪梨去皮、去心,切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘,去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身,去核。公仔箱論壇& p6 R" k- a2 j" h1 ^: r

1 J( e" @) K- `/ b8 h% V/ l' ntvb now,tvbnow,bttvb2.把雪梨放入盅內,加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內,注入清水,冚蓋。( \" X2 U+ W  w) t% b8 z
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3.加水入煲至燉盅一半高度,大火滾起後收中火隔水燉 3小時,其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。( }! C. e' n- {
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宜選用有衣的南北杏,因為可避開有漂白過的風險。
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