原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
8 P/ t2 e# m: P0 wtvb now,tvbnow,bttvb1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* h U$ g" P8 Y
2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; D: d8 c% R* i N9 C
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開
: q# j, d' X2 P/ \; F: W& ~, D4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用
/ p/ l1 N' W9 x2 J, z x( Pwww2.tvboxnow.com5、將肉片輕輕滑入湯裡
" }% D/ B$ }( v- v# S" Ewww2.tvboxnow.com6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉
9 c2 V3 b$ S. u; D6 L) B/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上
+ Q3 h0 T# ?: @' M" K. P公仔箱論壇8、灑上胡椒粉，就上桌啦……公仔箱論壇1 J% e" Z- \: F9 M2 |/ n
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[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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