原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
' y4 Q$ o' ?$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用" x# N# s' s, `3 K8 p
2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘
4 _, ?! X' a8 \6 B5 H% g- A4 z3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開
, l) V0 g3 D" M! k& K0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用
, i& _1 O0 w9 d- Z: {: @, O; Etvb now,tvbnow,bttvb5、將肉片輕輕滑入湯裡tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ p5 v1 a- f! o/ E9 F/ j% |
6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉tvb now,tvbnow,bttvb2 P. `, ^. M. a. d; e" D+ j% C8 l
7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; U9 f% w2 K. M
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……/ G; w1 P. l6 u" N! s. J, V
2 G4 j2 ^' L! S6 R3 y. |8 Q
[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
| 