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) f3 S( ?8 b9 @! e8 h% z1.面：滚圆筋斗的手擀面 公仔箱論壇# Y$ A8 I5 {" r
2.酱：干黄酱和干面酱各半 / G8 \8 s; q* B6 a4 n. M
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
7 A' S. i, i1 ^ C' N, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& u$ u3 [/ y& ?4 r
) P# x7 R' V* v! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb! R$ j8 v ]/ m j
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菜码原料
5 A1 ? M7 u8 u3 }; dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 {7 w( Y# c( V- J, l3 {8 {* {
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: { S) b/ ~% d4 U O7 x" Z步骤
" U0 r1 u+ O4 S, ~1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。tvb now,tvbnow,bttvb0 a% B) w6 C2 g9 f H
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。www2.tvboxnow.com7 ]- c, H6 e0 A/ n
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4 p/ x3 t: n, ^8 g& e& R0 Ewww2.tvboxnow.com4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 k# h6 t* K9 Y
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
8 ~( [( \/ k$ f, \* mwww2.tvboxnow.com6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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