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4 l( ?: @0 T3 d& `" J% T公仔箱論壇1.面:滚圆筋斗的手擀面
/ ]2 S& u. o. ^/ v' Etvb now,tvbnow,bttvb2.酱:干黄酱和干面酱各半
- M e/ L* ~' ~# D" |2 T- c公仔箱論壇3.肉:五花肉,肥瘦各半,切丁 9 [8 |* b: T {( D B. [
4.菜码:黄瓜,萝卜等切丝6 z7 E7 y3 O0 N% R$ G; A
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7 N; A, V" V# O) u/ y: twww2.tvboxnow.com菜码原料
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步骤
, b/ x$ B- c- y; P3 q公仔箱論壇1.炒锅放适量油,肥肉先入锅,煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽,料酒,盛肉丁出锅。
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5 {. g! h0 x, c( ^2 O2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟,然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿,得用铲子贴着锅底慢慢转。
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1 l/ m4 r, Z- [) N+ d. |公仔箱論壇3.炸个十分钟左右,再倒入煸炒过的肉丁,翻炒几次,快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了,这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍,洗掉面糊。口感会更清爽。
- Z% c& h9 v: Dtvb now,tvbnow,bttvb5.然后把菜码在沸水里过一下,脱生即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: Q/ P# e, \1 C6 Q
6.最后把酱和菜码浇在面上,拌一下就可以了。 |