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) ]5 n( z ]+ g9 ^) Gwww2.tvboxnow.com原料：
4 l( ?: @0 T3 d& `" J% T公仔箱論壇1.面：滚圆筋斗的手擀面
/ ]2 S& u. o. ^/ v' Etvb now,tvbnow,bttvb2.酱：干黄酱和干面酱各半
- M e/ L* ~' ~# D" |2 T- c公仔箱論壇3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 9 [8 |* b: T {( D B. [
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝6 z7 E7 y3 O0 N% R$ G; A
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7 N; A, V" V# O) u/ y: twww2.tvboxnow.com菜码原料
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步骤
, b/ x$ B- c- y; P3 q公仔箱論壇1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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5 {. g! h0 x, c( ^2 O2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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1 l/ m4 r, Z- [) N+ d. |公仔箱論壇3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
- Z% c& h9 v: Dtvb now,tvbnow,bttvb5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: Q/ P# e, \1 C6 Q
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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