[中式食譜] 酸溜冬笋

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材料, w/ A$ `) l9 r. J
罐頭冬笋 520克
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汁料公仔箱論壇! K. _2 M5 i0 t- q% G
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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3 n; I; D1 P* L7 P+ Y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; w8 b, P+ M! x6 b
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。公仔箱論壇. k5 U2 O- ?7 K; y: J) K
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' v5 A& c1 r5 ~
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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