材料
$ w4 c- L* ?, ?7 V a/ v* g6 [tvb now,tvbnow,bttvb雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 www2.tvboxnow.com& h& o9 Q- G* D) r
4 ? ~; m& ~+ t) G3 N2 btvb now,tvbnow,bttvb調味
7 s; z1 w. E9 F6 D0 [5 D7 Z2 z2 x公仔箱論壇魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 a9 `3 u- ?
! U, h0 q) M9 |* b) G$ N$ {0 T- j" u公仔箱論壇
! |% ?% P* A9 \9 }- p7 C% n6 B5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ m: R" H z( V
做法
1 j6 \6 g" z: w" j2 awww2.tvboxnow.com1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。* I+ X) x! K. d7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 H" j1 n5 T: e& h
2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 @) K( _; X" \9 N
0 J, y6 j9 k/ `# Wwww2.tvboxnow.com3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
( h6 c1 X4 e/ {/ c4 K. htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A% [% V) s- x9 d5 I
4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
8 {2 S/ H) c4 V/ p2 t$ F |
發表於 2010-11-3 05:37 AM
| 