材料 ! A/ f0 C/ [& {& U
米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙公仔箱論壇. r5 a5 k6 J; J* a6 K# x
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飯糰材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 y3 y' i& s& |. I9 g
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% @( T2 |! Z6 r& x& g) g" v
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配菜
, ^9 ~# r0 t# d! x西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
6 y: p5 V4 e( I; s: N6 c4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f! f- @4 h4 @4 G$ }* b
& g3 T+ |; x( Otvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com8 [, S, @9 ?( P; b/ R4 E1 Q, t
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。www2.tvboxnow.com5 S9 S: f$ f7 S9 z
$ q) p+ R9 s3 [- btvb now,tvbnow,bttvb2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。- q2 o; g6 ~) ~" b& k2 \& P
6 ~: {1 u) [8 w0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。' m6 q k( g" ~" s* x; A
% N% V7 C2 X) |2 u# j8 q4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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& A" B5 M/ F: }4 k+ k5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! Z+ K7 M+ @) h& `- Z
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6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。www2.tvboxnow.com7 M8 b6 l% I0 w
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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