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椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條
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煮物湯汁1 T. M) d$ x- H- v- |
水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
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# i/ _% z; }. [- o( d; L配菜
8 x$ ?! l; p+ ^ r8 [澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, } e8 G1 p& J8 F3 s' e
1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。7 _9 B/ @% o: l9 ?. `
' K( u6 ~# f, v- u. B) d2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。
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/ s/ v- ]) s0 E% p7 k& x4 a' k公仔箱論壇3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。www2.tvboxnow.com( A% A% x, \; j: q B% c& p9 v
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4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 \* i4 I! {6 o! u
' A2 ~. f) F* U# e# Ctvb now,tvbnow,bttvb5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。
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發表於 2010-11-4 05:38 AM
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