風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

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材料
. z! G# f% j: E( z  ?+ x( \公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量) N+ E" I' X5 h0 p+ ?6 u  a
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
9 J+ A5 ~4 K; y2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( t4 L0 `6 O: j

3 G- h+ j: h: b公仔箱論壇做法
$ W9 r! ]1 C# z( ntvb now,tvbnow,bttvb1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。, V& ?6 ]6 z6 S+ Z9 j. r! U
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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& M7 p  a8 S. I7 f& A$ Q$ u5 j1 Z! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇7 P3 G. l# y3 \: ?  P# Y+ ?
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！公仔箱論壇4 [7 \+ C+ K! ]