材料
" [4 i- {: l3 O) \: a意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
, { k& O5 j- W @8 |tvb now,tvbnow,bttvb烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。www2.tvboxnow.com2 b* i$ _6 o6 P' m3 ]
$ h: R2 ^$ B& K5 P* G5 X* X2.將 4片羅勒葉切絲。
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0 n6 m- }" p; L- I8 ?' t2 [! _3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t3 H& ^. ?* Q5 l S& ] L5 Z
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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. ?0 v1 f1 V% y! y" C0 U6 ]公仔箱論壇5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！www2.tvboxnow.com9 l4 Y; U2 ?% K# S5 @
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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