材料
" b7 q- P$ p7 P9 Q, j* U公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb! e0 p7 R7 q, t$ \
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。www2.tvboxnow.com0 B! F; W9 e; Z$ r1 p2 n" }+ W @
. |" ~ x, h! D0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" Z# j% O* Y, r+ Y
做法* z+ ?' N& ]' c, C6 Z" z4 f
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。! i, j4 ]5 o. V" W, P" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ I8 x M/ }; h( f
2.將 4片羅勒葉切絲。
3 @% B* P' g2 x f4 v8 v% _公仔箱論壇
! u7 s! E& t0 p2 R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。* U0 m+ E7 L, r) F( ]
- Y6 Q) H0 x% O6 J- ]
4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇% L( z" v) g o, k4 T" ^2 ~
: |4 }7 `: c- @0 ^& q. N5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
5 a9 A1 [3 x" t8 |公仔箱論壇 |
發表於 2010-11-5 05:40 AM
| 