風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

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材料
3 h4 @8 T7 _. ?9 J意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
7 o3 o$ h3 `: A) m烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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+ ]1 T) m- L  C0 Q公仔箱論壇做法& w* [" q" Z+ C/ Y* Q7 f% R5 `. O
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。www2.tvboxnow.com6 b/ U  Z0 o1 r3 i1 q" T
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
2 P; F9 ^" p5 S) W8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& I) X: B. S! W3 _- X3 M, f9 l2 B
4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。- g4 J, _, s/ G3 J  C5 l5 ]5 v8 z

/ Q7 I7 d% q3 _. Z; J  W) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ q  S& l' b+ `! n) p) }