Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
2 K$ [/ Z. r" z3 L8 N: H. a2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 q1 Q$ ~5 v/ I. h

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做法
5 o6 {) `0 t; T8 t; x- l1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。7 \* K" }& K+ v. Q6 k: ~  @0 J6 Y
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2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
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3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 v4 N6 ]. w* z9 I9 \
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4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
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, w; i' {& S( V. Y1 Y8 j) t5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。
& d: W( G5 Y! X- F, ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i; l) _' P+ v5 I* vtvb now,tvbnow,bttvb6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。公仔箱論壇! A3 _9 Y+ d. h- F