Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
5 F. i% E: r  ~+ iwww2.tvboxnow.com意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克公仔箱論壇# K4 z2 v5 d' ]3 m9 M  z
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# a+ i  K  Y% \" a" N6 {+ x" h0 A! |/ pwww2.tvboxnow.com做法+ F7 k: X" |- `8 S
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。* s- ]# U- z8 t2 h; s7 G; D6 a6 _; x

' D1 z8 z, O+ r7 R2 p7 S7 s" T5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。: n4 m# f+ X3 j! I& u
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3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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