Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料公仔箱論壇; w8 F- R; G  ]& q
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克www2.tvboxnow.com0 @( w+ v, @  _$ O  w8 e

5 C8 m; z% F' h1 l4 y+ Iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W0 Q8 T- ^- R) Y
做法8 b% p* p6 y/ `
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。公仔箱論壇+ T& `6 Y+ g4 l: `( {

8 }" e& f% t3 d8 s2 y: S公仔箱論壇3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。' W; o4 n+ ^5 Q
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4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。. p) i# F# m7 l8 P* Y
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& g* [. z4 E  o: h

. E: M$ J6 D) I' G; R2 b: p5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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