Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
4 W) }1 R( ?- E" h0 S* R0 n7 |% R+ htvb now,tvbnow,bttvb意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克tvb now,tvbnow,bttvb$ N( a; T7 |$ t2 h" k' ~( q+ a

3 l5 u' ~. j# P! z0 P$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |$ z4 ~. ]* b* W% S1 btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) K) t- x2 _6 X( i8 A5 @9 I  i
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
( n' X6 N% m0 Q$ R: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, N  @. Y0 j' p' ]6 @  X
2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 K; \& h' w3 S' ?' h! y

# Q/ ~  o4 m8 n' {; ?. F) f# g公仔箱論壇3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。公仔箱論壇) k/ {9 q, Z  D- x  E+ Q; I- w

& ]. }* E0 H6 N4 G5 W公仔箱論壇4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。. j: B& \8 \9 i8 y( h4 a8 y" N

6 W7 M  M" D: p8 t1 ~公仔箱論壇5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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