5 c& c) u, ~4 S: q6 ?+ }: }9 d KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） tvb now,tvbnow,bttvb( L) n6 U2 x+ J" ^3 U
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( t7 u; B+ ~- {tvb now,tvbnow,bttvb廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。公仔箱論壇' |6 G O* s$ m$ ]0 q0 m$ v
% a* u1 A5 }3 `& B餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 K% \0 O( h3 V- u& M% ~
% v9 H; \+ {$ c; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
. [) {- Q% s6 E0 ~: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |% z' j& c% J招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
2 V' N$ w: j G! O+ ]# r3 f公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
& `6 U2 F b& F' Y, B7 Z- Gtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$8002 X. Q# D/ A: `" J
付款方法﹕現金、Visa、Masterwww2.tvboxnow.com0 J! X, f! ^( N
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時7 s9 h$ v) \7 J' h5 J# |0 v
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起公仔箱論壇: r. n' y0 Y+ V. J: [5 k3 a
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
* z. G3 @( I; B& ?& {6 U5 G, g, wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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