番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
4 ~/ o9 Z# p) |公仔箱論壇但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。' A1 Y0 }% j, V3 W: z {* L: r7 q
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
0 J0 y) p8 D0 i% Y7 }0 u8 Z: Ftvb now,tvbnow,bttvb這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
' B4 v9 D. n q5 \4 ?) twww2.tvboxnow.com而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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+ u g. A& T5 m9 B) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \3 K1 h' k0 M* G5 Zwww2.tvboxnow.com番茄打茸www2.tvboxnow.com" e/ t$ l6 b, K. \9 u5 P& S
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+ V8 j8 y6 j6 b9 ?" J# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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0 i( U- ^7 h$ y: b4 {1 ^1 o$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放進魚袋6 |' `- _- E: n- n* ]
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。www2.tvboxnow.com3 L* Q: K" s7 M3 \ W. f
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滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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