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[中式食譜] 番茄清湯

番茄湯大家喝得多,也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
2 }8 o" }$ a1 E' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下,也是不錯的主意。0 B6 s4 A; M  b7 t- l& U
番茄清湯做法很簡單,但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來,之後再如常烹煮即可,
2 q1 G8 e4 E. G, G7 ^/ Nwww2.tvboxnow.com這湯入口番茄味一樣濃烈,卻沒有番茄的紅色,感覺份外新鮮,
. t, ~( w# V& n' K) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁,不用怕浪費呢!www2.tvboxnow.com' t1 A. ~4 @% J' O3 ]8 L) N. C
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% B# R& ~# T8 W+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機,加少許水或上湯一同打成茸。/ E0 O# B" x4 a6 G6 t8 @
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9 N" K* E+ m0 j' n$ l* R公仔箱論壇放進魚袋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ m( I" n  I) x3 c

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2.將番茄茸連水倒進魚袋中,掛起一晚。www2.tvboxnow.com$ ~0 C' A6 w- {1 B! n2 P
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滴餾一晚
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1 E1 S- f* i% x0 G! O/ Lwww2.tvboxnow.com3.翌日約可滴出 500毫升清湯,加 200毫升上湯煲滾即可。www2.tvboxnow.com' ]* w' j5 _# e% [2 j+ v# E
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