番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
* A- [1 S) I. p! V# Q9 g9 D公仔箱論壇但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。, D4 f1 S, u, X8 _
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，公仔箱論壇. s5 Y& R* `4 J5 ^% |# K
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
]; q* P: I/ B/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！公仔箱論壇4 Q# A, Z/ V4 c! A
公仔箱論壇! u# i) Q* X/ \, V' {' X* p* J( h' n' @
公仔箱論壇2 X+ J, |" U( h$ w+ ]$ H8 v7 J. E
番茄打茸公仔箱論壇, G, y& J' z" C2 ?5 q$ j) D; R
' T! q) d* h% I: k- ^& n) @ 公仔箱論壇9 h; a9 z. b7 j' S7 G; X
tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ x7 t! J5 H7 G1 `
1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。公仔箱論壇5 r; A l: F7 c
- W4 N+ Y3 _( o
5 m6 ~ ? e3 G; Z放進魚袋
, X7 _6 x5 h% S; ^8 ^, Z8 K7 ^: ? D
7 v9 E N ], A4 Q" ^# q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ e% C, b, N4 B8 ]' O4 ]/ S6 C
2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。公仔箱論壇: }* {" p- a2 L6 p* M* p
J5 V- O1 d- k' G7 `
滴餾一晚www2.tvboxnow.com: h7 R) H' W( w/ u
( o9 ^$ u0 |) U: E' \& i
3 l, K7 L5 B8 _& S; y$ p/ p公仔箱論壇; @5 l* @8 h7 }
3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。9 [* v7 e2 W0 w( \
tvb now,tvbnow,bttvb; N( {# ^# e& I8 u1 Z
# o5 k& a" D5 P6 S" Kwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-11-8 02:39 PM
| 
