[中式食譜] 惹味炒花甲

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鼓召炒花甲
$ n' V& _* e3 t+ swww2.tvboxnow.com材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
" B' R8 O% `9 ^" |4 {! G( V+ h$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,www2.tvboxnow.com6 k. J9 P0 y# c; F' s
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 B9 I* ?, v& x

1 [- {1 o& g. p" F) l3 f0 r0 L! ?www2.tvboxnow.com3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
3 `6 w$ C$ G) O5 G) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 P6 R/ O' o2 m9 q. I- d+ q
鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食tvb now,tvbnow,bttvb' k8 o& S$ ^& Z  ~) u: V
茄汁豬扒
2 p3 p' T1 ]0 K" J% b6 Gwww2.tvboxnow.com材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
) c5 A9 e0 Z$ c1 Pwww2.tvboxnow.com1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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5 K" o; x5 s& ^. u) j公仔箱論壇2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)公仔箱論壇3 w5 p) @. y( v9 y
3/ 再加入水兜勻煮滾2 b' O# V5 {5 y4 P# d

9 k7 G, t# X5 P9 N. w+ f9 v公仔箱論壇茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流www2.tvboxnow.com$ p2 g# s& |- A  U1 o
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
; [3 Z+ r- U" i公仔箱論壇白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味公仔箱論壇7 P1 e$ ^3 M+ R+ L5 R
太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便www2.tvboxnow.com' Y* C) V, g$ a% x% T
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗tvb now,tvbnow,bttvb6 y% I8 t) y- T5 _* G

, g- z0 `% _4 e; p1 u+ W爽脆好食
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影張大合照先