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[西式食譜] 三文魚子海膽帶子燒

材料
2 z; Z9 `  o3 b9 Q( I" `三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒
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" \- L. t- R  @* s; F4 [公仔箱論壇調味料
0 O1 w. k9 N, V公仔箱論壇濃口醬油 50毫升
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做法 www2.tvboxnow.com: k- I% L% M8 V% O( T: ]9 c
1.將帶子 1開 2,放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。
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: ]9 @6 r% f# C2 E6 n$ x; W. C' m2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色,上碟。www2.tvboxnow.com; K; Z0 o' S, B  i$ a
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3.將海膽鋪上帶子,再放上三文魚子即完成。
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帶子千萬不可浸得太耐醬油,否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。
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