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[西式食譜] 秋刀魚蘆笋串

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 L. l& N4 W' S2 B! N
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料公仔箱論壇* E! k( k# F( _- p) u
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克www2.tvboxnow.com4 {7 K# y; l( p4 N* U/ o
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, K5 B5 q: l8 `: {) S( E. x! G3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 J! m: U6 j6 t5 j* Y% Q+ ^% C
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲,以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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. v1 A" O" B- ~$ F( p* dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。5 l7 H6 x  `" p) ^9 E

% T' |; h/ O5 ]" O$ H3.蘆笋刨皮後切段,放入滾水中烚約 15秒取出。# A; M+ N9 s8 \
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4.將秋刀魚肉切開 4片,在表面輕輕幾刀,於兩面撒上鹽,放上蘆笋捲起,以鐵籤穿起。
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5.開大火,將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟,伴以汁料同食即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ m! |; z4 u( e
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