材料# Q1 Y# M& T$ A5 r' ?
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土. U9 V* p( M8 [4 G# m2 }3 t
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佐醋汁料tvb now,tvbnow,bttvb v- v% k9 o! @* c0 [" X
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克9 e5 _* C) N, h: [) N3 w
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* O$ f/ }: w! g+ h& _5 b7 lwww2.tvboxnow.com做法
8 ^9 @% a7 \: v2 X m9 ~* R5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。公仔箱論壇0 ?- ~/ J" b0 p) m6 ?4 l
$ K/ j2 Z8 K3 o( B' W9 k2 ]# @3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。& V+ n* U) O( c$ g' x* n
N F! I( l$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。www2.tvboxnow.com5 n8 i9 Q; X' x" [$ ^: P3 }) a
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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