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[西式食譜] 秋刀魚蘆笋串

材料www2.tvboxnow.com$ O, k: t1 t' `- f9 u6 K
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料tvb now,tvbnow,bttvb7 c! g" ?  v9 Y/ s
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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- }) c6 a7 ]( q# g  Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
, K/ W) ]5 ^2 V- r' Q/ P. U1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲,以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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; z' F( T  ]. u; I" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋刨皮後切段,放入滾水中烚約 15秒取出。$ V8 ^4 T) D7 V2 D7 F# u" D

9 x! Y- A; G* S8 {" A4 f) _* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將秋刀魚肉切開 4片,在表面輕輕幾刀,於兩面撒上鹽,放上蘆笋捲起,以鐵籤穿起。
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5.開大火,將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟,伴以汁料同食即可。
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