[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

nt1972

材料公仔箱論壇2 e" M" l  P' w+ h9 A( m2 _* N
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉tvb now,tvbnow,bttvb  d9 F% J2 d3 H# V% x+ }" J

$ X) W$ i+ T4 l1 I9 R" f/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿料
* v. V+ Y( h( l公仔箱論壇天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
" f# D5 d$ y  m" l1 ?5 {$ D& L& `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 x3 g6 _$ o0 g5 [; |

' D7 f; l2 ]$ S; u$ C4 q5 I' u" Iwww2.tvboxnow.com做法
: l" S. F- f0 N1 v1 \4 z1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。www2.tvboxnow.com+ |% V9 H: y0 d8 c. ^

5 b: K9 w" R4 N4 i: wwww2.tvboxnow.com2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
0 h1 S- }4 c: C0 q$ S+ J0 a5 [' j- |tvb now,tvbnow,bttvb
, }% h. X0 A! ]* X7 X3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。www2.tvboxnow.com0 h# X  ^+ m2 S6 ]8 s$ Z* U: a

# m, F8 y" H( V; htvb now,tvbnow,bttvb4.將梅起核，剁成梅醬備用。
4 f; a/ I; z1 Y0 }
* N' Y; v8 |0 }公仔箱論壇5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

hippy_123

感謝分享。