[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料3 K5 `2 g  ~2 a/ m0 `
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉2 I8 ]% z# u% {) w
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漿料
/ Q& `  O1 x4 Y9 F2 dtvb now,tvbnow,bttvb天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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$ I3 |# Y/ ^" p% x; S% Y( h  @& |做法
. i0 G$ v5 C( O. I* vwww2.tvboxnow.com1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。; P: t# Q# v2 K) O0 T& q
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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& f6 M, u+ j8 S7 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。+ I1 ]" R4 r9 w. y% R* t2 R  J

/ C0 [8 u3 ^! x6 k# X  k" c6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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