[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

nt1972

材料公仔箱論壇& E) v" P5 [: \/ N; l
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉公仔箱論壇, G) \$ Z, c1 p9 u% J6 t. X* U7 z; w$ s

" G# i. O  O" R1 [8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( F- u+ b& l3 T7 z
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 ^' s" }* n  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 v* N' ~' d5 i+ ^5 z

& v. M, k. z9 h6 @- A7 z2 L公仔箱論壇做法公仔箱論壇! Q* |- P+ i2 G8 u$ O
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
9 Q/ f2 M9 l% @: k公仔箱論壇
. J- Q. |+ J/ M+ }6 F4 s& d2 ^, _tvb now,tvbnow,bttvb2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。/ U# x8 N/ A& ]9 J& j1 V

2 c  z: f9 C1 O9 O. g# _+ J& ~3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。公仔箱論壇0 V; J! N2 A7 W6 X8 p) R

- H' ^, ^0 r& B4.將梅起核，剁成梅醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! t$ X4 j5 k8 v1 l; z1 T: q

( |8 `  h% C: ^) n% W- |3 r公仔箱論壇5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

hippy_123

感謝分享。