[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  L* @4 }  s, |& M* C
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料
3 R+ K! T  y8 V2 Y3 [公仔箱論壇天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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9 h- }9 I+ U. k0 S3 S( utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 `4 W$ l" A$ P
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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6 m3 x& q. d2 R* |www2.tvboxnow.com3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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" A& X2 D# q" l/ }* nwww2.tvboxnow.com4.將梅起核，剁成梅醬備用。www2.tvboxnow.com$ E* |% q4 j/ b; R0 m6 l

& G: P2 M% {# }3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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