[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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材料：% ]1 y, ~$ `$ h7 U
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆tvb now,tvbnow,bttvb2 u) N/ m- ?: [. n3 U
調味料：www2.tvboxnow.com/ @2 V0 N& ~: S' f) T2 I6 h( x
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
& \9 m, \3 b4 ^* M$ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
- Y& }0 A  z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
5 C' S; J0 }  Z% o2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
, Y3 {9 ]% e  I* L% d' ktvb now,tvbnow,bttvb3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

hang581230

謝謝,我以前只會做泰國雞爪.

hippy_123

謝謝分享。