[食肆地點] 新加坡中菜廳起香港風

nt1972

坐落於度假勝地聖淘沙島的新加坡卡佩拉酒店，其中菜廳Cassia最近加入多道星級菜式，充滿香港風情，包括蒸、煎及鹽焗鮮魚、龍蝦及港式燒烤美食等。
! W, H% A3 |  ^tvb now,tvbnow,bttvb
- p/ ^9 R. N& u  w5 M* a餐廳行政總廚李師傅有超過30年工作經驗，其創作靈感主要來自中國西部及南部的傳統菜式，配上新加坡沿海的新鮮食材，炮製出多道經典名菜。
& T4 k0 g$ U9 k6 g4 q( ?! d公仔箱論壇
; i/ Z4 l% @7 W2 y# _

hippy_123

這些烹飪技術在粵菜是很常見的。為什麼被列為香港的風格？

dcck123

我都是喜愛新加坡的海南雞反

jwong1234

thx for sharing