材料
+ @! @' T8 M( k: iwww2.tvboxnow.com大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A/ `- B% z: ^: k0 C) i: B
) r" b9 [6 ~) twww2.tvboxnow.com調味料; P% l/ d; K+ W/ W" {( ?
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb y' { G% A5 [- I& o1 w
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做法www2.tvboxnow.com8 N2 p- @6 p5 r3 n3 o& [* B" G2 k
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* n: y6 i. K/ X( E8 _2 |
' o P# w( G" D6 f: P2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。www2.tvboxnow.com" T7 h6 K6 U L, O/ e
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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