材料
# ^( ~4 O1 p, t' t1 a羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量公仔箱論壇, F6 L- z1 @/ y; Q+ ?9 q9 u, W
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb. c: }% c' q- z- P* I! [* v
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% w: x4 D1 M, r
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做法
% a+ l: w0 [1 g, ~" z. ^2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。www2.tvboxnow.com( n I" r' c, s/ K1 V! z
# W: w7 S3 M% X3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。公仔箱論壇' _' r( k* V; J0 Q) _# p9 n# y2 j8 h
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。tvb now,tvbnow,bttvb+ x x0 ~, u* F: ? ~
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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