材料
7 j8 x" v$ i3 `% @ L9 x8 ~羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ f7 ^' u1 k1 F' G
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 O+ h- C: X( @% {$ d
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( ~8 O0 \0 b/ U4 i* u4 [4 H: q4 n1 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
6 Z6 v& S o: G公仔箱論壇1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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# J. I6 |9 ]6 j2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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; N$ X4 ~" b: J5 p# W/ t* z" Q4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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$ q" c0 D/ u6 m$ W- `公仔箱論壇5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。www2.tvboxnow.com) Z2 h! X: j5 `
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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