材料
- M3 ~" y* C; K, r0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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2 H6 t. f6 C# m醃料. h3 N' p" o7 B4 U3 T# [! \ n
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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做法
3 V- I7 g- |' c: fwww2.tvboxnow.com1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# S; a. |/ M, U) w7 V& u
7 ]& h0 `& n& _0 n" {3 ]1 htvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 `; N+ V( c" S3 z7 ?
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。) l7 R T8 K9 {1 L0 a0 x
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。- J7 |% t6 [- _
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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