材料
6 W3 p: L8 W. O# T" Qtvb now,tvbnow,bttvb羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ C6 p1 I( S( |4 A9 o
# k9 n2 V1 S# @; xtvb now,tvbnow,bttvb醃料. s: R) H: o. M4 U, A1 N
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙, b& ~- s) ~" H' k _1 a, `' W
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/ O( H) `2 O" {! p- L1 g做法
1 A- @8 G( p- wwww2.tvboxnow.com1.先將羊架加入所有醃料拌勻,醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油,放入羊架煎封表面後,收細火約 6-7分鐘備用。
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- H7 U5 {8 `1 T* Mwww2.tvboxnow.com3.燒滾水,加入鹽、油,放入西蘭花灼熟盛起,備用;再放入翡翠苗灼熟,備用。公仔箱論壇7 N. E$ w# V! s2 p9 L" \ W
1 V7 y* Y" W' c- P& Y1 \( F4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。www2.tvboxnow.com7 v, R4 W8 z8 {& V6 h0 e. q: {7 @0 ^
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5.最後煮汁料,將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾,下生粉水埋芡,淋上羊架即成。
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