[西式食譜] 和風味醂烤魚

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材料
: W) ^/ L( W' q8 G烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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調味料
7 H  F! P+ o( L7 ^5 p* d味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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做法
. ]/ h. ^+ h% p: M1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb* `0 p8 }$ e0 @; [1 Q

" m5 Q5 v1 H, ~6 {% Z公仔箱論壇2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。公仔箱論壇7 y& e( I0 X" L6 B$ o
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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