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主料：丝瓜、牛肉末 tvb now,tvbnow,bttvb$ X- R4 B- z) l* {4 M
- Y) U% P; q' |tvb now,tvbnow,bttvb 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 www2.tvboxnow.com# t* g5 _8 `$ H' [ a
0 E( v" L, M7 F. Ptvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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) c9 c; w/ L; i7 Otvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法： ; y( y$ k+ G5 C
9 ?- Z3 g" J. K5 \) e/ _ 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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/ k* n( e% @ }$ u( Q$ j, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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, {8 @8 e, e6 ~( { ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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