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主料：丝瓜、牛肉末
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- g* i' Z8 ~- j) k" i, t 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 tvb now,tvbnow,bttvb" d7 W' X4 i2 {; U* H
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 - a9 S9 z/ Q& N0 x* B+ U p
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烹制方法： 公仔箱論壇* s) x1 O. ]) \8 G
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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5 G" k! [5 G, P3 E) l6 V @5 F 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； ) k' i' d8 h4 u- ~, c' w
6 y( i' [, ^5 G4 _, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 公仔箱論壇' Y. |' ]4 C" N9 j; y
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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