材料
$ D+ S V# h9 E& q# ?& e公仔箱論壇韓國泡菜/米各 80克、泡菜汁 4湯匙、水 400毫升、麻油 2茶匙、雞蛋 1隻、罐頭吞拿魚 175克tvb now,tvbnow,bttvb- C9 k1 D5 k% G) N2 y) l+ i* c3 S
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做法
0 E; J d) ?4 g; C$ O' u- }% ?% G1.將米、水倒入壓力煲，以大火加熱至滾起，調中細火煮 10分鐘煲成白飯。
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2.將泡菜切碎。開中火燒熱鑊下油，加入泡菜炒約 2分鐘。公仔箱論壇! k6 q. A7 ]' ]# L% H* G
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3.然後下白飯炒勻，再加入泡菜汁炒至汁液完全被白飯吸收，再下吞拿魚炒勻上碟。
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4.另開中火熱鑊下油，將蛋煎熟成太陽蛋，放上飯面，最後淋上麻油即成。
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泡菜汁一定要加埋入白飯裏炒，味道更佳。
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發表於 2010-11-15 05:42 AM
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發表於 2010-12-3 10:06 AM
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