材料
2 B+ L6 O( H. F, y6 t公仔箱論壇韓國粉絲 240克、秀珍菇 75克、紅蘿蔔(切幼條) 1/2條、洋葱(切絲) 1個、青椒/紅椒/黃椒(切絲) 1/2個、牛肉絲 90克、豉油 3湯匙、蒜茸 1湯匙、麻油適量、胡椒粉/鹽/芝麻(炒香)各少許
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' a' }" F3 s# U: i5 f* N4 w5 D. d( z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" W1 T: y2 b
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 [' W: ?# ]: O
1.將粉絲浸凍水 1小時至軟身,瀝水後放入壓力煲,注入 1.5公升水,開大火煮至滾起,調細火煲 5分鐘,瀝水備用。/ U9 A! ]2 E; Z. L* E' T
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2.開中火燒熱鑊下麻油,下紅蘿蔔絲、黃椒絲、青椒絲、紅椒絲、洋葱絲和秀珍菇炒勻,下 2湯匙豉油炒至材料軟身後,下牛肉絲炒勻備用。公仔箱論壇1 C# L, F- h s5 U
: O, k8 h- I/ B Y6 ], ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加入粉絲炒拌,落餘下豉油、蒜茸、麻油、鹽、胡椒粉拌勻上碟,最後撒上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 J( m$ p# x7 X6 p
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+ O. R9 f# w2 e: W' Gwww2.tvboxnow.com韓式粉絲由番薯粉製成,跟米粉差不多,但咬下較煙韌,一般只會用來炒煮,不會放湯。 tvb now,tvbnow,bttvb& \/ f6 i' {1 H3 y7 r9 Q
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