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[中式食譜] 滋補咖喱羊腩鍋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; M7 e$ A. ^$ n/ ]3 |
羊腩(切塊) 1斤、洋葱(切塊) 1/2個、西蘭花(切段) 1棵、紅蘿蔔(中)(切塊) 1條、薑 5片、蒜(切碎) 4粒、冷壓椰子油 2湯匙、有機咖喱醬 4湯匙、有機辣椒粉 1茶匙、椰奶 200毫升、無味精雞湯 500毫升、糖 1茶匙、紅椒絲(裝飾)適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! C" _, q+ b* F7 Z4 R) F/ b
1.煲中加水,放入羊腩,加一片薑一同汆水,撈起備用。
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+ S' t5 O# ~9 m& I) e3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鑊下椰子油,加入餘下薑片、蒜茸、洋葱、咖喱醬、 100毫升雞湯拌炒,再下辣椒粉和羊肉,以中火爆香。
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/ L$ R3 u( ^" P! z/ ^* f5 s0 Kwww2.tvboxnow.com3.加入紅蘿蔔和餘下雞湯,以大火煮滾 5分鐘,加入椰奶、糖,再滾 10分鐘。轉細火,加蓋燜煮 1小時至羊肉腍身,下西蘭花,加蓋。以中大火滾 5分鐘。放上紅椒絲裝飾即可。
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+ m" S% |* \# e  d9 O- Ztvb now,tvbnow,bttvb燜一個鐘的羊肉吃起來較有彈性,想吃腍身的羊肉和皮,可加一小塊冰糖同燜,或多燜一小時才食用。  B5 q' k0 \9 M: T% _6 C- }
謝謝分享。
I dont like eat 羊腩, but I will change to chicken ot beet, thx for share
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