材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ f: K; a! y- \/ U' K& @
鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙4 W- a8 T1 ~1 c: H6 S3 o- d# X
& \" ?; o3 N8 a7 E* @) x3 C- c( itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c+ T4 H; v4 u- u4 t
做法
1 |7 A8 `$ R {www2.tvboxnow.com1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。' D7 q9 Y" K) k7 M1 ^' q
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2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。
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p6 v+ `5 Q5 z2 o1 h3 k! {3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
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L7 A6 ^1 q1 w草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。% ^5 B8 t2 f9 u) c7 Y" o9 n& Z
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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