材料
& v, e8 x! Z9 f! gwww2.tvboxnow.com鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
/ Z8 E# q9 W2 q4 M" jwww2.tvboxnow.com
* p. O) E/ w: }9 ?2 \" D+ e1 Z; i! \0 b
做法
8 t- s/ E8 f( d5 c9 D1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。
: a9 M2 W+ O9 {( H$ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 H/ I% E0 n: V
2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。
0 F* n0 m4 |; m
& n+ }1 S4 D# z- P4 ~) O; p5 x* [3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
, ^/ z& ~+ r. L) I* X6 p" L, F- V. b8 A$ C+ I
+ p% R+ M( ^. D1 \7 N( j& L+ E8 Swww2.tvboxnow.com草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。! A2 M. P0 }; |& B% i3 o0 p
|
發表於 2010-11-16 05:41 AM
| 
發表於 2010-11-16 11:26 AM
| 