[中式食譜] 水晶金魚餃

nt1972

材料餃皮
4 b5 h4 @6 B; I9 g4 E澄麵粉　3両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e3 ~* ^7 [) ]. U
生粉　  1両tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ ~& [) \" O- q5 t5 w% {+ s' t
熱水　  適量
9 T5 g) }# H, \註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
. C/ _3 R6 u; p公仔箱論壇
- S7 N2 U: }& Q& @0 ~% o5 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 O" k0 ]- }. D: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 h5 x+ Y$ e
9 e+ o% G( h7 d% t% m
餡料公仔箱論壇& l1 S% z2 f( i# a9 D2 _7 J9 C, G' w
蝦肉粒　半斤" T% H; c1 |/ g- ?( {
魚肉　  2両tvb now,tvbnow,bttvb" C1 _8 F, c# X3 A7 B
蘆筍粒　1両www2.tvboxnow.com4 s; a9 H- y' p2 `
甘筍粒　1両www2.tvboxnow.com! X) h; {. I# U' e7 w) T
竹筍粒　1両
6 d6 B/ ^# J+ _! W$ Q2 a9 z4 Fwww2.tvboxnow.com甘筍汁　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ R8 K8 T% n4 Z. |# x
糖、鹽    適量
3 y) \7 a# F9 I8 d# O4 @# O5 k1 bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! f4 e2 w5 g; f
公仔箱論壇4 u# l% R& l+ Y1 w2 }3 T3 W; h

- F+ b$ [; B* _1 `0 x3 c- e公仔箱論壇' C: E6 X1 Y& ]
做法
% H) B( A& G9 w( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。公仔箱論壇1 ~1 u8 L0 @9 c0 Y/ @

) s3 Z4 l. ?; n6 y; ]7 G5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _0 F" F9 A' v2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
9 ~8 l' w3 \/ q7 c5 X9 Y: y7 }' D) m  }, o1 c9 M3 f' Q, O% \( J

4 E$ H) n" [8 Y" c' j6 Nwww2.tvboxnow.com3.其中兩端稍為拉長成魚尾。0 E7 d: w( a) ]$ L0 H# Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 t4 D+ p7 z% \
. z* u/ |5 }; R+ Y5 J# Q; ~* Z
4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
5 ]8 G6 K! b7 Stvb now,tvbnow,bttvb
' i. l: {! ^) D4 P5 T公仔箱論壇) D' A; @) o7 T1 F7 C4 E4 w& i
小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! d# s' [' Y- }- m6 Z" u
" k% m8 b7 O* ]0 P: ]2 _* m

hippy_123

謝謝分享。