材料 www2.tvboxnow.com5 o; i! y3 K0 t/ X6 E
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T% P9 Y( Y% X5 {& N. u7 H4 i e
, Y! M' L3 I4 Z0 {. x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯
6 [ p! }0 m" j- m2 w- P4 ewww2.tvboxnow.com雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙3 O' a5 i8 Y5 a k- E3 `, R' t
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公仔箱論壇3 ?: i; c! k- \( @. W
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; u, i5 A: i# F0 A- T' ^
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! l6 o. ]5 ]% W
, U* {" e+ ~) G# wtvb now,tvbnow,bttvb2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。www2.tvboxnow.com6 q% J: P: M' P) J5 H5 m I
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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: q1 E2 T- j+ t/ M5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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* S7 {4 v0 P( j; r4 l加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。公仔箱論壇; J- K' ~4 H, {* V3 M
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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