材料
3 t0 g+ z _/ y+ U6 V1 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
2 ?. x' X; H I* X2 T3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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' q0 `) m Z5 K$ y' s7 H做法
# p. g* p8 i: ~4 V# U8 [* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋與雞油拂勻備用。www2.tvboxnow.com2 I1 K& T' q# P* h9 e$ D
0 J7 p% h& b1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 B) b" T, L; m. V8 x$ i
1 [, P, H% \% G9 d5 P6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% F& I" g m" N" b- i, ]
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% y/ X# B7 J8 O( i3 z4 z
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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