[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4c
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4 Z3 ]2 U5 r, R+ x% R  Y$ [* l" H. _tvb now,tvbnow,bttvb饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
4 Q. q1 b" E( J/ ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M$ x2 ]7 {9 d9 J" z7 H
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/ V9 c* h' G, \+ q馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 V* G& Y' l! A4 ?3 g4 O, A
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D公仔箱論壇2 ?, A0 {4 \  z6 z0 \# ^
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
4 B6 O; h3 ^" z3 c1 F0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 tvb now,tvbnow,bttvb% U2 M  h! _) Z5 e  w7 T" w" i
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv
- P2 O% q5 f6 `  htvb now,tvbnow,bttvb1.小火加热黄油 www2.tvboxnow.com. D  ^% t) I" c9 }: c4 C! M. d5 `% H
2.放下蒜（剁碎）爆香 www2.tvboxnow.com! C9 n7 m$ v- y: J" ^! T7 k
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
% ?/ a. p# C( ]! }& B3 P3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI0 f% I6 Q0 E, P9 s  g9 X+ H
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
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! A' l3 _* E2 f( I3 [8 }; \公仔箱論壇6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-IeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o+ g9 W5 S' a5 u7 l1 o& M, I
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。