[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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8 v0 y) T+ E" A! U+ X$ O/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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6 V4 |6 H- K1 W" d7 Ntvb now,tvbnow,bttvbATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: I1 ]/ p/ D2 H2 E! W

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材料: (gq]4c
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饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
/ n8 T* i' p! {* C  X4 h% q, W* jPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
) u& s& Z, a" p6 X/ j$ mr1b5P3g;Ctvb now,tvbnow,bttvb' ?' q  f: V8 n' ]) W! ?  j2 L
馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
0 I+ X0 P( C) v( [; a# H, [饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
3 b% i- G% d7 p# x3 K$ U1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
4 R4 M- \6 y; m' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
; v9 s: w2 |1 o1 s& e3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqvtvb now,tvbnow,bttvb% u4 `+ q# w( L2 ^  |
1.小火加热黄油
( Q0 k  c+ L/ o8 m- w- U9 s7 Y8 {' Pwww2.tvboxnow.com2.放下蒜（剁碎）爆香
& k& f# B! I& a+ l+ X" [3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
/ U! w6 y5 b% r- }/ ~- i公仔箱論壇4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI公仔箱論壇. D1 n5 _* T: A, z* J/ q, y6 w
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS1 z# [# e- W; o* F
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# G0 C! I5 A  A( j4 g6 b# n' {) Q公仔箱論壇6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
2 i; b0 j) M/ Q- B馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。