材料
8 k7 ?0 v) l, w) e1 ftvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
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7 J: Y% x! \) Y2 Y公仔箱論壇咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb* G& h; t( E/ `( v" F
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
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+ n, t+ v+ w, {做法
- B) D; A* M; Q3 Y* c. m _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。) I# x* C; }3 G5 u1 @7 V
, l ?$ w" _/ ^# \: o5 D2 c6 B# J2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
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1 v/ p) t- C* u3 H6 K5 o# G7 xwww2.tvboxnow.com3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。5 a6 M' \& D, p- \
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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