材料tvb now,tvbnow,bttvb8 e; F3 A1 P, m' e: J
雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙www2.tvboxnow.com1 R) E6 c2 _! [% T Y4 J" d' s
; K' N5 u( A+ a% w. W
咖喱汁
0 `; x! J: \; b9 k& r: \* Fwww2.tvboxnow.com洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個* Y& P' `1 p! B6 |! n9 q' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) [$ Q& G# @# g. j; ?6 w$ z! a3 O
6 U/ N. f+ i- a公仔箱論壇做法
5 w# H! j8 \. ?1 {) r1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。公仔箱論壇$ {$ ~- K# ^( j$ _# l5 t+ r
www2.tvboxnow.com# G5 ?) h, x# O4 l/ A( l4 @1 ~
2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
0 C8 r1 e$ k+ l6 L" i; Z' P$ \www2.tvboxnow.com9 t1 P0 A0 H4 [! Y' V# x
3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
5 O) ? X! x4 R5 F" B c! h7 pwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-12-3 10:03 AM
|