本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞
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雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W
/ K) r& r, A0 ^! v7 ?公仔箱論壇青咖喱膏 2湯匙
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^公仔箱論壇. V$ p2 P, y1 Q: X* O/ D7 R
矮瓜粒 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 y" N! T2 J8 p! V
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紅辣椒（切絲） 1湯匙
E( G7 L( u- T/ l! F0 R6 X- h% [甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV
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魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z( a0 k% C- _" N
糖 1湯匙
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雞湯 半杯; l, G! u! `& p7 W( ^/ {
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做法：
# Z9 x. d& }: L; i7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H. j8 {# L7 s7 k! q5 e# z
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 公仔箱論壇2 u! U( a. t/ K: p! \
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
: S# E! G |7 D/ W* bwww2.tvboxnow.com4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F P8 Y( q. c b
5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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