本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 www2.tvboxnow.com" g$ P2 u) p& |) W4 v: D$ ]8 @
6 ^8 A/ r6 b8 L% _ k4 \! B青咖喱雞
O$ J9 q& n- d) s材料：3z1G*W"ef4C" Q% `: R2 t# S0 g8 K" t% i
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W公仔箱論壇. e$ @4 {( ^! E# G- ?) d
青咖喱膏 2湯匙
7 ]; B% e/ U! {0 M) Q7 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* n, ?: J$ k3 E! h
椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
, \- x4 k4 Y: V8 b7 d7 t矮瓜粒 50g 公仔箱論壇9 M' g. s& ^9 C! F0 f' i9 A
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紅辣椒（切絲） 1湯匙 www2.tvboxnow.com% K: q* o( t8 a
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PVTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 j3 J* R* y- T" W6 @6 z6 N
檸檬葉 2-3片
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) R% E5 |- e7 f4 X9 B- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z
# n' o5 |+ j8 `/ ^1 A# _' R5 o' Etvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙
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雞湯 半杯tvb now,tvbnow,bttvb) C/ T; K- t) A+ k3 }
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做法：9 y' ^3 f7 u! q M
煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? Htvb now,tvbnow,bttvb+ S7 i+ g- f: J
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 4 [. U9 S* `9 B. V/ f
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。 ( ~' W/ ?8 ?* v$ d% B( @1 j; W! O
4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v Ftvb now,tvbnow,bttvb" \' X: c. P( F* K6 g: P
5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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