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[中式食譜] 抓炒脆鮮海蝦球

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 X; Z+ \# M- i8 D! c
大海蝦 6隻、白春卷皮(切幼絲) 2件、葱/麪粉/海鹽各少許
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醬汁6 x' Y6 N6 Y) P7 Z6 g1 g8 X
蠔油 2茶匙、胡椒粉/糖各少許、上湯 2湯匙、牛油/金蒜/銀蒜各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?, Q: M4 ~0 n9 ~

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9 ?5 _; g9 z7 |/ U3 v4 v3 }2 Y& ^- o0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦去殼、開背去腸洗淨後,用鹽醃 5分鐘令蝦肉收縮,再洗淨。
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! y  t4 U3 ?3 |) {1 a) O$ p) w, gwww2.tvboxnow.com2.將蝦吸乾水份後,風乾約兩三小時,蝦身就會爽脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' b5 J* q( Y2 b9 q2 L4 D

/ |% U# W3 h1 O( e/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開滾油,將春卷皮炸脆,備用。$ ^* o0 ^# r2 u: Z6 g, O9 Z# c7 E
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4.蝦肉撲上麪粉,用 180℃滾油炸至浮面,撈起瀝油,回鑊再炸一次令表面更乾脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 k, G. U! `' F4 j9 ]9 p& o' ~
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5.燒熱鑊,下醬汁煮香,加蝦球快炒至表面掛上薄汁即可放在炸春卷皮上,上碟。
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thank you
抓炒 ? name so cute, but I like sea food, i will try to cook, thx for share
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