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[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

材料
, r6 Y% s" N5 Y* P" a5 M% Q/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心1 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
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- j, B2 h2 A1 T. ftvb now,tvbnow,bttvb醬汁
+ L, {+ U; J; i$ E7 V公仔箱論壇甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O" t0 r5 X5 u$ D% }# b( Y

1 l( A! F6 e% r1 ^  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [, C5 U# _" p0 T做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& Y7 I. R( Y4 W' G( i: j8 T2 J
1.將菜心切成 2至 3吋段。
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6 c6 V3 x6 N) s  N2.開大火起鑊下油,爆香薑片,下菜心、雞湯炒至熟,撈起備用。公仔箱論壇% v7 d" D( I  X' Z% A

$ e5 z6 g4 ?& V+ O' ^0 L公仔箱論壇3.豬油起鑊,爆香醬料,下蒜茸,再下菜心炒香,最後下頭抽略炒即可。
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8 ]% }7 D+ W2 U3 M" \! [# V/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士雞湯太多做唔到生炒效果,太少又會易燶,要控制好火候。
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