[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 " H6 T, B1 W- ~& v 杏 仁 片 適 量 + m. q: f' l4 x0 Q6 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ \2 T: T! p5 @; m$ g( D 甘 筍 1 安 士 * c3 G6 `$ v+ ?% z4 f 冬 菇 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 v8 ^/ ^2 s: i 薑 片 少 量 www2.tvboxnow.com2 s" s  D- ?( [8 G5 `& A2 }2 P 蒜 片 少 量 www2.tvboxnow.com6 e! [" e3 |3 R1 b& o& C 油 1 湯 匙 4 L, a1 c: o# O) Etvb now,tvbnow,bttvb 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 i- @  s* @3 o9 ? 鹽 1/3 茶 匙 0 h- R- p5 Y- u/ T7 K8 e: m 糖 1/2 茶 匙 公仔箱論壇& |7 H5 [8 x4 K- r0 U9 u2 H/ i 粟 粉 1/2 湯 匙 / v9 B3 M  y/ V6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 ( n# @- T$ ?6 j  y% Z公仔箱論壇 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] + K) g6 a5 y3 \

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