[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ; ^8 @& S7 ^- ~1 Ytvb now,tvbnow,bttvb杏 仁 片 適 量 % @( K% a# R1 Q" R. y- e8 x8 K 鮮 露 筍 10 安 士 " z: q7 H3 c9 X  ]8 |) q+ ]: e9 s5 S 甘 筍 1 安 士 6 Z4 q3 P9 d, c4 b& f) C% ~冬 菇 4 隻 8 [  |$ N# u& @www2.tvboxnow.com薑 片 少 量 5 ~7 N" ^& Q) Y  n3 _: z/ r 蒜 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, S  u9 L  Q 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 t* ^& N+ E0 ~ 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 6 U' b9 h  A5 b公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 9 p: r4 ?+ b' [) n5 b糖 1/2 茶 匙 , ^# q: i4 F  E+ u' m7 pwww2.tvboxnow.com粟 粉 1/2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Z& q) c, U8 C 蠔 油 1 湯 匙 $ q% A2 f' U+ Y, B$ T [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 v4 [0 g' N6 u

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