[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ! F8 I5 Y# M9 \* i! \ 杏 仁 片 適 量 7 W0 E# P% P& q# ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& [  ?% w# V1 q% }$ p7 | 甘 筍 1 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z' ?, {; i6 m3 j/ g" t( d+ R 冬 菇 4 隻 www2.tvboxnow.com! d/ `) j) {4 t 薑 片 少 量 ! W8 I6 D; R) |1 o8 F  ~/ F蒜 片 少 量 , c! t& T; M7 _1 g! u( Y公仔箱論壇油 1 湯 匙 公仔箱論壇8 h& e* {  h$ x4 G 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb! U7 F' s& w& C8 W+ X" l. G 鹽 1/3 茶 匙 公仔箱論壇. f! j8 K+ I3 S0 k 糖 1/2 茶 匙 公仔箱論壇- M$ V( I, L( l% F 粟 粉 1/2 湯 匙 7 Q. R6 N% S4 [$ x' g 蠔 油 1 湯 匙 : f  D. L' s0 z0 J公仔箱論壇 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]tvb now,tvbnow,bttvb! c" d" }+ D$ R4 u6 ^9 z6 X

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