材料 雞 脾 肉 6 安 士 公仔箱論壇 _, u! U2 @4 D9 z* |6 P C9 H, V
杏 仁 片 適 量
1 @! Z" Y/ j$ j: e! _www2.tvboxnow.com鮮 露 筍 10 安 士
- V1 i3 ?! q. w0 I2 G公仔箱論壇甘 筍 1 安 士
+ I7 U+ ~5 h& C$ U8 p# X公仔箱論壇冬 菇 4 隻
$ W4 L* J; [) p5 x7 v+ g nwww2.tvboxnow.com薑 片 少 量
+ a6 ~( X) ~6 r! ?! S# lwww2.tvboxnow.com蒜 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 r! ^4 X g3 k6 G, b7 T& p9 T
油 1 湯 匙
" k8 T# h+ S9 w4 ?- }公仔箱論壇 | 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
: \ K p/ s1 U0 L4 O' z6 ^7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3 茶 匙
7 O( a; Q1 m. H3 J, f- _7 x& q7 B糖 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) u u K1 S! }. {
粟 粉 1/2 湯 匙
, a! F3 M7 ]; P! w" m4 x! M$ h& htvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙
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[quote]做法 - 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
- 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。
- 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
- 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。
- 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。
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發表於 2007-7-16 11:00 AM
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