[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料
3 M  o! }& J- i8 c/ l5 L公仔箱論壇豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　公仔箱論壇: h( b$ N- z& ?9 s" o
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調味料
6 v' v2 @# o: B2 f5 f4 u* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙5 G5 c. u, Q  r8 M' P

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; Z5 O2 ~  A* p' Z; H  M' F" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com3 @' V4 o5 w* g9 H- _* ~# ^
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。8 b/ _/ J+ {3 B9 G7 a3 s

0 e+ |  v' K0 K& ]tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。6 J( e# P8 k* C! H

3 I+ N4 R- h) [# r3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 d* g- s( I4 u

. v9 V8 T$ S9 b8 h6 xtvb now,tvbnow,bttvb
: L* h( U* a! |0 F% jwww2.tvboxnow.com北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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