[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- E: Z! U. U4 E, _/ }7 r0 l
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　tvb now,tvbnow,bttvb: q. E. u5 |' T* \& H

+ j0 p9 s+ G, t7 B" i3 bwww2.tvboxnow.com調味料www2.tvboxnow.com( E' ^) ?- e# R" l- B3 e* V- }/ l
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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做法
% M/ W9 M! x( t! n& ?1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
- g* N0 b8 F, W- [) t! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o6 ]4 J9 i8 I7 j6 w
2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。6 F! y8 f. \: e9 q

2 y* t+ @4 C5 \* C0 z6 W$ u8 q) U3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 www2.tvboxnow.com/ `0 l: {  [; n) S' U+ F
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8 p" E' D, C. I; s. L% p+ w, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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