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[西式食譜] 帶子配葡國黑血腸

材料2 W% {' V, F8 \3 R
日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉(裝飾用) 3塊橙皮醬材料:橙 1個、糖 50克、水 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g% L( ?- D* q% z% z
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% I; ^5 D. n* z0 e: w0 E$ V' w, otvb now,tvbnow,bttvb做法
6 R9 L" i% E2 K, m2 {, H! m" @1 ~1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡,加水、橙皮碎,若煮得太稠身,再加入適量水份,變稠後熄火待凉。
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  s4 t3 q0 p; Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油,加入葡國黑血腸,熄火以餘溫將黑血腸煎香。
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# {9 s# @/ r% |- @0 `公仔箱論壇3.下帶子,以中火每面煎 30秒,加鹽,灒 1湯匙白酒,帶子熟後取出,原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ U, M: s: p* N7 C
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4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸,淋上白酒汁,再加橙皮醬即可。
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