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[西式食譜] 帶子配葡國黑血腸

材料
; W0 m- Q& [0 l" Z. X+ }2 |tvb now,tvbnow,bttvb日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉(裝飾用) 3塊橙皮醬材料:橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
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做法www2.tvboxnow.com, \( J, Q8 k3 p: U" L, A/ h
1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡,加水、橙皮碎,若煮得太稠身,再加入適量水份,變稠後熄火待凉。" {7 D0 i# j; s/ w2 F
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2.燒熱鑊下油,加入葡國黑血腸,熄火以餘溫將黑血腸煎香。
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6 x* @+ ]4 c  E* }- L/ B" `2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.下帶子,以中火每面煎 30秒,加鹽,灒 1湯匙白酒,帶子熟後取出,原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
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- K: G, v& C8 y$ Z; l9 Q9 u5 ]* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸,淋上白酒汁,再加橙皮醬即可。 公仔箱論壇: m3 b. H5 ?1 {3 y! h
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