[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料' I- M: A! E$ U5 V9 b5 e
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許% S/ U3 N& s. y, R+ U1 ^! S- T
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ a% t: |' J. a1 X
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
( _7 m- }# s/ _% Q# e+ p5 X+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D& r* I5 _( D1 o調味tvb now,tvbnow,bttvb% e/ |- `9 M/ b8 @& h( c1 n
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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做法
  p% ?* ~8 [% w! @1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 L' k8 n' c, E) b3 e

( r; m; F  {$ t, C% I3 j4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。www2.tvboxnow.com8 D! t) Y+ m4 l" P# }; E
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。3 y' k* z; s/ x' Q+ F/ n/ i- t4 s

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
- ~% z. g/ d& O8 H* B& \) @7 _6 {用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
2 _& M4 x- v) ^/ h1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,tvb now,tvbnow,bttvb: j$ F$ f9 D% X$ I2 `' }
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
: K8 x% |) z1 @* {. G. t1 ytvb now,tvbnow,bttvb      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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