[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料
, i2 c6 B/ L9 i' L公仔箱論壇免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Z( ^* ?/ q% P3 |2 W

4 \$ U) @4 ?8 g4 ~7 G/ j/ ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
, E1 }( ~' B/ y6 Qwww2.tvboxnow.com蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 y' ^7 y. I6 d  V0 k0 i6 |
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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做法www2.tvboxnow.com9 d, k9 r# Z5 o7 i8 M1 ?
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。* R0 l6 j" f: f" W* ^( z

) }0 @! M, I2 X) P, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
1 O! t  v( Q7 ^9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }2 J8 z3 p4 b$ q+ E公仔箱論壇3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。公仔箱論壇* _/ E( u8 I; b* ~- `. L9 e6 ~

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,公仔箱論壇+ ~2 z, g/ V! @6 [' J0 J
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,; L) E' A2 q% a( d+ h$ e5 Z/ W7 D
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
, P( K6 Z. o( `1 V5 }公仔箱論壇       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,( F" B1 ^' d0 |% `6 e. a
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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