材料公仔箱論壇5 @, q, x( L3 i& x9 n! e" `
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻www2.tvboxnow.com, `7 y) o& Q/ t& M
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8 j0 q6 Y# G" ^2 B$ A1 R做法
0 h5 w2 |( d# H% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。
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, L2 B$ |$ Y0 k3 c/ p3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。1 A3 w7 Q/ R% V
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4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 www2.tvboxnow.com/ T; H( s# g, F& v$ X7 H9 U
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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