材料tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* _4 ?! i: {; ~+ k( C; ?. N
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( d9 m1 I1 @4 U4 a& \# s
1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。% d; t- }. `0 ^
$ R3 ^0 M8 C/ \公仔箱論壇3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。www2.tvboxnow.com( x- b% o/ c* ~% S U1 v* A
' l6 ? l2 s2 e* c! _$ p4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 3 \* q( A2 N2 | y/ P, Z; u+ F8 _
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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