[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料8 N" i: P* g' o+ u# c) S( A
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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( ^) \4 e# v/ \, v4 a公仔箱論壇做法: q3 f3 B: G$ M( _) \
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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) x  y5 j+ [4 X8 s1 l; h& H+ f/ ~: ?2 f公仔箱論壇2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。: _% j) e2 d# H( F5 v9 P

3 o$ b' I% p1 W$ F$ C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。