[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料公仔箱論壇# Q% R& B5 W6 @& Y; ?) @5 l/ B6 a6 C
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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  C9 q, j9 {  a/ T  w: l. G$ Fwww2.tvboxnow.com做法
+ Y, E* o- e7 B  s( Xwww2.tvboxnow.com1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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& z, H( E" A( ^, d0 {# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。3 G9 _' e! ?4 j$ p+ @2 v/ `
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。