狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥www2.tvboxnow.com5 ~+ w* v* q& a- W4 U" Y1 Y
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菜式分類: 粥品
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2 q1 P7 ?+ W, I製法分類: 煮' l1 ?% g" K$ N8 Z% J
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中/外: 中國菜
+ T# a: i! d+ g9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 A* h* t. T+ O7 e9 r6 e
材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
9 ]  J% e. s# [# b" L; |1 E蔥2支                  薑4片                    香菜適量
- }' X" p: z. [% O鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
0 x6 [7 w, k# d& y7 y, `1 \5 k5 c公仔箱論壇     開成粥狀+ X0 {$ h, \3 N7 M7 a6 E
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
/ ]$ F1 e- T% r0 t" j$ \. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb; t& T8 ]# f( M7 k3 q0 B6 n

+ G5 ?. L. Z* q6 f0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 n" u8 x0 R8 a5 d/ c& ^. x
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)