狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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* G' ]2 N' N4 v$ n7 B' U" @4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 粥品
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' E" G' _# M; V( Y" X' Owww2.tvboxnow.com製法分類: 煮1 Q" {- N% O9 R* |

' J, d9 X4 H& K( [, W6 I# I0 v8 kwww2.tvboxnow.com中/外: 中國菜$ v  O  i0 V9 X; t

% D, P# T& a; M( v' O; f& Y材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
" {2 c" u- Y4 l5 J+ N蔥2支                  薑4片                    香菜適量  N9 D0 h5 x! f/ t
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
7 O) @% Q+ r3 G# J; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ X5 r! u# w' F' `% X3 g* i# [製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
) v8 [+ J5 e$ Y5 twww2.tvboxnow.com     開成粥狀www2.tvboxnow.com0 B$ w% l; M7 i" n4 |7 |' b4 i  [
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
! ^. I4 o" t- g/ ]  s6 @) e  [: twww2.tvboxnow.com     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
: C3 F! n/ T! J4 ^, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)