[中式食譜] 啤酒胡椒雞

nt1972

材料 tvb now,tvbnow,bttvb; o" p# r, F7 n0 Z/ Q
雞扒 2件、蒜頭（切片） 4粒、白胡椒粒 1茶匙、大蒜（切段）/香茅（切段）各 1條、南薑（切片）/紅椒（切角）各 20克、九層塔葉 10片雞肉2 q/ R  ?; b8 k/ R# K; C7 i
公仔箱論壇# b" r7 O, J, m2 P0 S
醃料公仔箱論壇: x7 q7 F/ [) ]; P0 \& s
魚露 2茶匙、糖 1/2茶匙、蛋 1隻、生粉 2湯匙　4 _4 t9 g* R5 t$ }

9 B5 Q4 r. N5 h3 s0 M6 Vwww2.tvboxnow.com汁料tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 _! Q8 Q& s. y1 M
啤酒 330毫升、魚露 1湯匙、紅糖 1茶匙
  W% J3 i. f( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x! E" R0 M+ m7 ?+ {5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r5 h" A) @" U7 J" a公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 q2 X1 M" W* \+ s3 m
1.雞扒切件，下魚露、糖、蛋和生粉略醃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 n7 M3 t- u7 l# ]* C' `3 G

$ M- d! Y+ F/ R  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱油至 130℃，逐一放入雞件炸至表面金黃，撈起備用。
5 S/ N1 f/ T: k2 ?( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 a* \7 D& Y0 d! |0 K. P9 q. Y
3.另開中火燒熱鑊油，爆香南薑、香茅、大蒜、紅椒和白胡椒，再下蒜片略炒後下啤酒，將雞件回鑊，再下紅糖、魚露，冚蓋煮至收水。www2.tvboxnow.com& G: N# M' S6 e( ~9 S+ F7 Q8 H

" j% b; w: N4 D3 F$ V& ~tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入九層塔葉即成。
# Q5 S9 ^+ f1 f7 O. U& ]) Ztvb now,tvbnow,bttvb