材料
9 [/ {5 u5 G8 J' w* W8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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醃料5 }5 q2 K0 g; t5 z" t
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許0 O' n8 F& M( w9 l8 q6 A: R6 |
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做法
4 [, R) z T/ ?% h ?% j公仔箱論壇1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O; u; U- x7 P- u! k1 `$ C
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。) T1 I( V7 M4 ]# t" s
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。www2.tvboxnow.com& _6 l# W# Y6 j# v6 ]- \
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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