材料
1 k( n. \6 f( |6 w竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 公仔箱論壇! C7 X( H e6 m9 l$ r
D: `3 a' q- I# ]- n) t醃料4 T6 P2 K" w6 h& `' D
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法
5 ?6 a7 k( Z4 C) i$ p- G% {5 H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。! K$ J+ V! j$ _0 X( C% Y
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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$ z* [% ]& x2 i" F k3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。' g2 C" s6 }+ @5 R9 N/ P+ r, D
" z( r7 U0 a$ w1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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