材料
" E9 \/ q9 s5 t* V- m9 Z6 stvb now,tvbnow,bttvb竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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醃料
6 {) F4 S+ R$ Z. o4 q' Vwww2.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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( E3 Y3 ]# N @& p" X做法
4 b+ k4 U1 _: |" d6 U: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。www2.tvboxnow.com7 i( s4 m4 R+ j! x1 L8 r7 p+ M4 a3 G
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。8 q) \; h; U3 ^: S# W/ l+ p
8 L$ z9 |6 z2 }% _3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。www2.tvboxnow.com7 J% B+ P8 P' s
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。www2.tvboxnow.com: b' }9 u& S! v/ M7 K
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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