材料公仔箱論壇. {- e. F `" |7 ^5 i
桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克公仔箱論壇! Q4 z0 {0 y4 R8 w% ?
2 h6 c( q6 ]3 F/ H9 A' O調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* _- a- m7 ?0 r! c4 \8 v3 R
魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許
6 T P ]9 n3 @1 Z! N7 |5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! V, V% i7 Q0 ^ r6 U0 ~' R
1 J; O1 i' f6 C3 Q公仔箱論壇做法
$ x! M- E% o# X1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。公仔箱論壇% Z! c$ s( E1 `' f+ w- v% k" G
www2.tvboxnow.com x) b, }& e( n s! j4 S. C* e/ u
2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。
4 e: q- e+ u& o- d1 A) l& r
u+ ?% q- G+ F$ p/ Z- `# m% Htvb now,tvbnow,bttvb3.將冬菇走油備用。
, W: _; V+ S- s2 H) ~& U2 {3 a
/ ]0 u1 c+ N) U S: W" a/ y公仔箱論壇4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。
( C# g, w( u7 r6 \0 z1 d% g公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-2 05:36 AM
| 