要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
5 A2 G* V' q; X$ ]% P3 wtvb now,tvbnow,bttvb平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。" y2 v6 I# K% F
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
& C$ N8 D# L$ S/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
Z+ E. [; L" y对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。* j% ~ u/ `1 K$ z
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
, j3 `5 g* K1 ] R3 p; k7 f0 ?但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。tvb now,tvbnow,bttvb% o& w0 o! ?# m7 m/ E& X
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。公仔箱論壇+ ]% c, n. Y" B
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。www2.tvboxnow.com0 }. f3 X- z, P6 Q: P
做法：
+ o3 h1 I' m! |1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
: |8 w. R& Q! m7 i6 [! w% w, y# [5 ^www2.tvboxnow.com2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。( ]' Z j$ Y$ Q# f
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
+ B$ J- h2 j" F/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: S, k0 [- ^0 R
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
1 T! p5 `/ Z9 v: ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! E) [1 b: H
6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。- r; U+ h m+ P3 ^. {+ U: W0 G
7、然后将金针菇放入。
( K1 k3 p" Z: i5 swww2.tvboxnow.com8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。1 J* w9 n; p. s% H; _) [
^( W+ t) g* z+ N; N1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 }1 |! s0 _2 n1 q
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注：
0 b1 i3 V A# x1 vtvb now,tvbnow,bttvb煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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