洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
& ^! d/ p4 Q$ Y8 ?: W$ u, i3 ^/ L) E煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。公仔箱論壇6 L$ G4 f7 @9 m+ u: \( W0 N2 D' n
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。 W) M( i0 M0 ]' f, V4 h4 o7 Z
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb W8 [, x6 g* [
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ c2 ~" J; a
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。
7 c- f& \% C* Z. Qtvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
0 ^, {. z% G# e; P- l公仔箱論壇1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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( R- U$ h1 l; g ~, b2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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( \# ]& I7 x1 e3 j( o: |( y公仔箱論壇3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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6 r" E0 a- B( M PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; }4 W* _& i s qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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0 l9 |3 I: Z. l- Mwww2.tvboxnow.com2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 l! Y/ b3 ~; j( w# w
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。 ]1 n4 d& H+ M) X
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4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。www2.tvboxnow.com3 A' y* }- S* b! x
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啰嗦几句：tvb now,tvbnow,bttvb4 a# U9 G+ c( V
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
1 t% n; J/ M7 g" {" I6 X. \1 Awww2.tvboxnow.com2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。www2.tvboxnow.com. q( v- l/ U, S. ` y h/ u* ]5 }
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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