洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 A' p3 ~5 q- z3 Y5 y3 Q& \" S& d0 p
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
! h3 ^" \( m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
1 j/ A% R X4 F) f一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 |( G9 U% Q1 r# c$ K$ |* a
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。www2.tvboxnow.com3 x+ Q5 b0 y7 [
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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3 C- j: I {: {8 k( [9 r原料：草母鸡、白果、葱、姜。www2.tvboxnow.com* Q7 E3 k( Y; s8 ~
调料：花雕酒、盐。
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事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb5 _& o& y% v9 S( E; E, a4 W& r6 q
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! d. S5 Y/ d8 P
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。公仔箱論壇, Z" _( O& H/ |1 k' P. U
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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3 k1 E" g$ p, y; j8 Z3 _1 }# p# |公仔箱論壇做法：& U! x& ]- Y/ ?; w
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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9 B9 f" ?' e2 [/ J& B, o( K, B公仔箱論壇3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。www2.tvboxnow.com3 [1 X6 r' Q8 O+ T2 S
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4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B0 M. C/ ?: U8 K0 w
) h3 H- r/ _+ A. B+ a& M8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啰嗦几句：
3 C ]8 |7 j. F3 V2 P. k7 Z4 z1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
; @8 }6 w% Q# C3 C- S( r7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
) M+ h8 }/ Z$ gtvb now,tvbnow,bttvb3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, z, t9 V7 L( k3 j9 w) _- U d
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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