[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
" a% y0 y( J& z3 gtvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb- a7 z$ i  \6 U9 ~6 z

' I% D' b' K' ]( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
( _* }/ N* m+ ^; u9 p洋葱（切絲）︰ 400克2 l7 _! |# m* @$ n% }& m2 J# z# P
咖喱醬︰ 200克
- g$ h$ v5 q$ @% m( h雞湯︰ 500克( D) G$ E& a1 x4 w, U
蒜頭（連衣）︰ 10粒$ `1 e5 B2 r" N) Q$ Q
香茅︰ 30克6 v% x% D/ D8 y+ t# b' s# C$ w0 U! c
泰國青檸葉︰ 10片
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# t" C  u! h3 t1 C9 Xwww2.tvboxnow.comStepswww2.tvboxnow.com3 R2 N" B9 T' L8 m
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
) A, Q. \5 W+ h3 P8 m. [  Q9 |" t2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
; d! o% \3 e6 Kwww2.tvboxnow.com3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
; X, Y6 y% @4 }( R- T6 j$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
2 J3 D& r' M2 {3 w. N8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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