（四人分量）
9 j- X; K4 j( P0 z) |. m( L0 t# E' Dtvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
- e7 _1 b) V/ J5 [: ^) |) q$ C9 vwww2.tvboxnow.com3 q5 r6 y3 n- O6 r! S- V# ~3 |
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
: H) j& f! e( @) G0 C- p" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲）︰ 400克
! M+ o3 I4 ~2 A$ w. x K$ _tvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬︰ 200克www2.tvboxnow.com" q' i6 _& V; g+ j
雞湯︰ 500克
: `! {% d2 J+ L+ F( X6 b+ W% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（連衣）︰ 10粒
. c+ [) Y6 U) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅︰ 30克www2.tvboxnow.com) J" W& N6 j' H: G/ y6 _, T1 X
泰國青檸葉︰ 10片 * `8 P4 @( x$ i% x0 H1 y t5 t
7 T6 x8 ]: h7 W$ _tvb now,tvbnow,bttvbSteps' W# R- K2 m# c) d- q ]& }* L7 h
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
% t, e7 b1 A6 Q! P7 d" y% E. cwww2.tvboxnow.com2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。公仔箱論壇- U- n% R1 a; ]) X2 e u
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。公仔箱論壇2 q' I& w. D: J. {9 w
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: N# @$ E* e
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
| 
