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選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新3 U0 R. Q+ T9 L0 `8 N
M) O+ I3 |, q$ Btvb now,tvbnow,bttvb急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
+ p4 S' |) |- l$ z( A: w/ R5 W) T- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲）︰ 400克
% w. _ v. Z( t0 {3 G9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克
; o+ C3 a: ~' t" `( E雞湯︰ 500克
) q7 o2 W2 V2 h3 jwww2.tvboxnow.com蒜頭（連衣）︰ 10粒
B J I. q/ t0 v/ t4 H9 I公仔箱論壇香茅︰ 30克
( _- Z f2 M" r# V5 q8 lwww2.tvboxnow.com泰國青檸葉︰ 10片 / K5 U; q) e. f0 d3 S2 v1 U
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
# Q g/ W- R% i9 G" e8 d J2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
5 }1 s$ A) [* N) ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
: S9 E) |0 g) L& M4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
6 ~; |) L: F% y7 Y5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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