材料tvb now,tvbnow,bttvb& |$ \, _. H1 H' o' P
羊扒 500克
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2 {8 e$ s7 D" z& ]公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' I/ N9 T% x6 x
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙 \, P4 G! u. E" g! A9 i, D
1 I% Y: Y! Z x蘸汁
0 J- a2 ?: M- n4 `" \, {公仔箱論壇原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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做法
2 K, B+ F1 M6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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( _5 R1 P2 S! z' f6 y& e2 atvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 O, n6 Y$ e) G* P y$ a
; I9 S% j5 w% Z* Z* Z0 m7 k7 p: y3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。公仔箱論壇2 U. \7 R0 w# I4 D, C
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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