材料6 K; N. b$ M7 L, C" f
羊扒 500克
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4 i% [: D! Y4 j1 F; I公仔箱論壇醃料* g7 X: D/ I. Q2 p9 ^8 F& m3 O1 y
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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+ D& z8 }) ~# q# _! m: bwww2.tvboxnow.com蘸汁
: k' K1 |% S' ~" D u1 `( `原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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. S5 P+ u0 t6 L7 R( g) X; B" O$ x' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W0 a8 z# H+ b3 u( \7 d! }% `
做法
1 J) ^9 }5 E! S, {2 K1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
/ M3 @- f: A9 R' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `2 H8 h4 u- A' s8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
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2 B+ S! L8 `% D: g* V8 E$ T7 ^3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。公仔箱論壇# l; Y2 g3 y- F: N3 t
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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