材料
& J( t) t' F5 @7 W& otvb now,tvbnow,bttvb羊扒 500克tvb now,tvbnow,bttvb, R1 J! |/ U7 z0 m
/ |$ l. g" V$ T9 m$ e8 E7 {' M( {1 j醃料
( a* l+ ^9 B: p" ]橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
0 [4 e7 R" J8 a. d6 a# T0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' ~5 Q' V9 I9 @& V' e* `
蘸汁www2.tvboxnow.com* ]7 }" |! @# S% F3 a
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb' J8 D; e: ]( Z0 y, ~2 j9 z
公仔箱論壇. {% V8 e- f" Q) S, Y+ R* n* P
# z9 M- O* c) O! K公仔箱論壇做法1 e" [; A- r) B; h4 |7 _& ]8 J
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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4 w2 F2 A. F" K1 h. _2 U' F/ k公仔箱論壇2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 R( I1 A4 q; A# l6 L* d" i
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。www2.tvboxnow.com* J% f9 i/ @" o# u# ~2 P
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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