材料
. `9 T8 O9 p$ ^# @. D" D# x公仔箱論壇羊扒 500克 I8 l, T% G2 m3 j/ E$ H4 g
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醃料
k" v; l/ _" K' |6 @www2.tvboxnow.com橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙0 R/ F0 h) Q; B# {5 B+ g, l( X
* W; u, Y+ I3 d" \0 v公仔箱論壇蘸汁
$ m% ~8 g/ U* |2 e1 f' u( l/ Ktvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量" `# V& O5 l' _0 n9 R: S6 P* D
1 y/ n; r3 B+ l0 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# E }( O* n$ L' O7 T+ H
做法
$ ]* C$ F: }) v% F, ?. L; k+ K3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。9 Z& U% p2 f* Y% z
8 w, D: y0 T+ U6 U" V( {) Q2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。www2.tvboxnow.com$ T0 J# F. B6 F4 P7 @, Z# Y' ]
3 @1 ^- @) Z6 n2 t' V/ {公仔箱論壇3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, a, V/ C) T- r% ]
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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