北京特色小吃山药糕

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+ O- d4 N% w! j& D$ D. I$ U6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　工艺：蒸法www2.tvboxnow.com+ t5 q% Z' d) Q3 M9 t4 r
　　山药糕的制作材料：
9 K- f+ G+ ~8 Y) b7 R$ Q9 u/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F) S$ |+ i/ Y7 C9 g$ \" M- g0 R
　　山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
: W$ L8 T4 e: w, L1 m7 A公仔箱論壇　　教您山药糕怎么做，如何做山药糕
) k4 q% S) g1 s2 C5 C　　1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。公仔箱論壇8 M9 J9 _& m1 e0 C
　　2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
: L0 o! ]  ^- x0 H　　山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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