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北京特色小吃山药糕

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' A' r/ n9 u$ V0 x6 D/ g; X9 g5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  工艺:蒸法% \" E% o3 B1 |
  山药糕的制作材料:
# z7 e/ o/ o/ Z公仔箱論壇  山药1500克,金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。) w0 Z1 W: t3 \3 c
  山药糕的特色:质地细腻,清爽可口。
: ?* o. I' w, R' l8 h5 G" s0 e  教您山药糕怎么做,如何做山药糕
/ j, P, o5 c' f7 M  D  1.将山药、土豆洗净去皮,上锅蒸熟,取出略晾,将两者合在一起揉搓均匀,分成3份。金糕用刀抹擦成泥,加入白糖待用。
; c2 y8 {& z) _  F0 [0 s( J- J+ {7 vtvb now,tvbnow,bttvb  2.3份山药土豆泥,用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片,叠放三层,然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥,共五层。食时切成小块,撒上白糖即可。公仔箱論壇6 k# O- Z: {9 U7 p8 u
  山药糕的制作要领:铺层厚薄要均匀,切块要大小一致。公仔箱論壇- G2 w& l. E; X7 c% F
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