菠菜篓的制作材料：
1 U o+ v, c7 Z: H v公仔箱論壇 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。www2.tvboxnow.com0 k; v7 [9 ^$ C# `0 N2 K/ b7 `& q
菠菜篓的特色：
# B( S$ E8 `* P0 J7 f3 Xwww2.tvboxnow.com 皮薄馅多，鲜香滑润。
! E9 b& K! s' p$ j公仔箱論壇 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓- I/ e2 N8 x. ]1 J9 P9 I
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。www2.tvboxnow.com% c& G1 ]& X, E* z" H6 n0 }
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。公仔箱論壇, J) o/ r# \6 h' x8 j6 d5 u1 h4 x/ w
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
3 r5 R3 [2 Q+ |& Z4 M0 f& j. Ttvb now,tvbnow,bttvb 菠菜篓的制作要领：% w9 ^" w7 u. ]! A: F$ U9 U
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
: K- R) x# b0 K" E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。www2.tvboxnow.com7 d) O G3 J) n* [2 k4 ]
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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