北京小吃驴打滚

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驴打滚的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb* p2 S5 Y& n/ x1 p' ?: O# _
　　江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
; x: T& K* e/ o( `; t# T5 p8 a公仔箱論壇　　驴打滚的介绍：
* i6 [# i6 d* @/ a7 C; Ptvb now,tvbnow,bttvb　　驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
  c5 j6 r* M3 e; U) R" G　　驴打滚的特色：
- h. e5 _  M' e# t4 a# u7 x7 e公仔箱論壇　　软糯香甜，豆香味浓。. c' N4 i' H* M  @+ R! u  h9 ~* X) c$ A
　　教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚www2.tvboxnow.com6 b" n" f7 n4 E! G. p
　　1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
: y5 t, l- Z3 T7 R, q$ @公仔箱論壇　　2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& G  A% F9 f7 P6 C
　　驴打滚的制作要领：
8 r  \( ~; S( Rtvb now,tvbnow,bttvb　　1.撒熟豆面要均匀;% h. M9 l& I1 z2 O3 u( L' ^
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