材料 Y& ~/ u4 t- |: F
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
# a/ r @9 t c, V5 f' _- Q6 S, |: _' W _; f
+ U2 \# ]1 G0 N. @3 @/ d, m做法
6 _5 Y' h0 {; k+ M+ U( a公仔箱論壇1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
+ u' U* l4 j$ `- \ w& s4 o0 z0 h+ |
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
6 h ~" h, t o$ E* I4 Z8 r
% O. a- p* O1 R z% z& ]3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
$ P* u0 C" T& r4 n% H/ n8 Z2 D
. Z9 W1 T. |' m( ]www2.tvboxnow.com
, O- I; M0 O. x1 {+ Q* x) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。tvb now,tvbnow,bttvb; [7 n" r& _/ }1 x% |3 m& K
|
發表於 2010-12-7 05:37 AM
| 