材料
- y) G, T' z q4 V" C0 \www2.tvboxnow.com花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; Y3 Y. b$ T2 A, m1 e' p
) w# a: Q6 P/ t$ S" h+ J. j4 _www2.tvboxnow.com公仔箱論壇# U6 _% i0 d6 Z ]3 } {
做法
9 ]8 p) [ s& R1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N% L- i3 w# t- ]' I* i# y( _
0 q2 Y$ @3 c, q4 L/ N3 [公仔箱論壇2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。3 x" J; B' L% S! T# @8 y
' r( Z, T* r* M7 Y2 \公仔箱論壇3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 4 l9 {' v8 ]# k5 d0 c: B
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7 A3 b& a2 @7 U公仔箱論壇想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。8 H% u+ l! t% H. T
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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